RACUSZKI Z SERKIEM I TRUSKAWKAMI + FILMIK

Racuszki z truskawkami to pyszne, słodkie małe co nieco. Idealne na każdą okazję, śniadanie, podwieczorek czy przekąskę w dodatku smakują każdemu, polecam. 

   SKŁADNIKI :

• 500 g świeżych truskawek
• 2 jajka
• 3 szklanki mąki
• 1 i 1/2 szklanka mleka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 serek waniliowy 140 g
• 1 cukier waniliowy
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżka soku z cytryny
• cukier puder do posypania
• olej do smażenia

                                                              PRZYGOTOWANIE :

1. Truskawki myjemy i obieramy, następnie kroimy w plasterki.
2. Do miski wlewamy mleko, dodajemy jajka, serek, mąkę i proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie mieszamy, jeżeli ciasto byłoby za gęste dolewamy jeszcze mleka. Do ciasta dodajemy pokrojone truskawki i jeszcze mieszamy.
3. Na patelnię wlewamy olej i go podgrzewamy. Kładziemy po dużej łyżce ciasta z truskawkami i smażymy na złoto z jednej i drugiej strony.
4. Patyczkiem sprawdzamy czy placki się usmażyły i wyjmujemy je z patelni.
5. Po ostudzeniu posypujemy cukrem pudrem i podajemy. Smacznego.

                               Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;