Tarta to smaczne ciasto o kruchym spodzie. Przygotowałam je z masą śmietanową i owocami. Wyszła smaczna. Ciasto przygotowałam w Thermomasterze II firmy Kalorik.
Link do producenta -KALORIK
Aplikacja na telefon z przepisami do robota - APLIKACJA FLAVIO
SKŁADNIKI :
- 100 g masła
- 1 jajko
- 200 g mąki pszennej
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
- szczypta proszku do pieczenia
MASA :
- 250 ml śmietany 30 %
- 2 serki waniliowe ( homogenizowane ) po 150 g
- 1 łyżka cukru ( niekoniecznie )
- 2 łyżeczki żelatyny namoczone w 1/4 szklance wrzątku
- dodatkowo- dowolne owoce do ozdoby
- dżem truskawkowy
- Do dzbana robota zakładamy ostrze. Składniki ciasta przekładam do dzbana i miksujemy 2 minuty / o 4-5.
- Ciasto po wyrobieniu wyjmujemy i rozkładamy na blaszkę do tarty.
- Ciasto nakłuwamy widelcem i pieczemy 15-30 minut w temperaturze 180 % C. Wyjmujemy go i studzimy.
- Bitą śmietanę z cukrem ubijamy 4 minuty /o 5. dodajemy rozpuszczoną żelatynę i chwilkę miksujemy. Następnie dodajemy serki waniliowe i ponownie miksujemy.
- Na upieczony spód smarujemy dżem truskawkowy, na to cala masa śmietanowa i posypujemy dowolnymi owocami.
- Tartę chłodzimy około 2-3 godzin. Kroimy na kawałki i podajemy.
- Smacznego.
Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;
Prześlij komentarz