Kebab przygotowany w domu smakuje również świetnie ja kupny, bynajmniej wiemy co jemy. Dzisiaj przygotowany na szybko z mięsa kurczaka, smakował każdemu, jest syty i smaczny, polecam.
SKŁADNIKI :
- 500 g piersi z kurczaka
- przyprawy ( sól, czosnek granulowany, słodka i ostra papryka
- przyprawa do kebaba, sól ziołowa )
- 4 bułki ciabatty lub zwykłe
- odrobina oleju do smażenia
SOS :
- 400 -500 g twarożku mielonego naturalnego
- 150 g jogurtu greckiego
- sól do smaku
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka majonezu
- 4 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 łyżeczka siekanego koperku
- ciabatty lub bułki do kebaba
- krojone warzywa ( pomidor, cebula, papryka, sałata )
- pikantny ajwar
- Piersi kurczaka kroimy na paseczki, doprawiamy do smaku i podpiekamy na patelni kilka minut. Odkładamy aż odpoczną.
- Składniki sosu mieszamy w miseczce, odkładamy na kilka minut.
- Bułki przecinamy i podgrzewamy w mikrofalówce lub patelni.
- Bułki smarujemy sosami, układamy warzywa i porcję mięsa.
- Podajemy ciepłe, smacznego
Prześlij komentarz