PIEROGI Z KASZĄ GRYCZANĄ I TWAROGIEM + FILMIK

Pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem są na prawdę rewelacyjne, smaczne i syte w dodatku okraszone tłuszczykiem. Idealne na obiad i nie tylko. Pierogi przygotowałam w Thermomasterze II firmy Kalorik. 

Link do producenta Thermomastera II -KALORIK

Aplikacja na telefon z przepisami do robota - APLIKACJA FLAVIO

SKŁADNIKI :

       FARSZ:

• 100 g kaszy gryczanej
• 250 g twarogu
• 1 spora cebula
• mała Ślaska kiełbaska 
• 3 łyżki oleju 
• sól i pieprz do smaku 

      CIASTO : 

• 550 g mąki pszennej
• 30 ml oleju 
• 300 ml ciepłej wody 
• szczypta soli do smaku 
• osolona woda do gotowania 

                                                             PRZYGOTOWANIE : 

• Do dzbana robota wlewamy 1 i 1/2 l wody, solimy. Zamykamy dzban i zagotowujemy wodę. 13 m. Do koszyka wkładamy kaszę i gotujemy w dzbanie 15 minut/120 % C. Koszyk wyjmujemy z kaszą i studzimy. 
• Do pustego dzbana wkładamy norze, cebule, kiełbasę i olej, miksujemy 1o s/ o 8. Zgarniamy kopystką wszystko na dno, wyjmujemy norze i zakładamy motylek. Podpiekamy 15 minut/120 % C/o 1. 
• Następnie dodajemy kaszę i twaróg i przyprawy, miksujemy 15 s/o/7. Farsz odkładamy. 
• Do dzbana przekładamy składniki ciasta, miksujemy 3 minuty/o 4. 
• Ciasto wykładamy na stolnicę posypaną mąką. 
• Rozwałkowujemy na placki i zagniatamy pierogi. Gotujemy w osolonym wrzątku 3 minuty od wypłynięcia na wierzch wody.
• Podajemy okraszone tłuszczykiem i posypane szczypiorkiem. 

                               Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;