BUŁKI DROŻDŻOWO - DYNIOWE + FILMIK

Smaczne i łatwe w przygotowaniu bułki i drożdżówki z dodatkiem musu z dyni. Farsz do drożdżówek możemy dodać dowolny, polecam przepis. 

SKŁADNIKI : 

• 650 g mąki pszennej tortowej
• 50 g drożdży + łyżka mąki, łyżka cukru i trochę mleka 
• 200 ml mleka ( ogólnie  ) 
• 2 jajka 
• 2 łyżki cukru do ciasta 
• 1 szklanka gotowanej, zmiksowanej dyni 
• 1/4 szklanka oleju 
• 1 cukier waniliowy 
• około 4-5 łyżek cukru 

                                                                      NADZIENIE : 

• 400 g twarogu tłustego 
• 5 łyżek cukru 
• 1 jajko
• 1 cukier waniliowy 

                                                                PRZYGOTOWANIE : 

1. Z drożdży, odrobiny mleka, 1 łyżki cukru i 1 łyżki mąki przygotowujemy rozczyn. Odkladamy go na 15 minut aby wyrosnął.
2.  Następnie do misy robota wsypujemy makę, dodaję cukier, olej, jajka, mleko oraz mus z dyni. Wszystko wyrabiamy aż ciasto będzie gładnie i nie tak mocno klejące. Po wyrobieniu miskę nakrywamy ściereczką i odkładamy na 1 godzinę aby ciasto wyrosło.
3. Twaróg ugniatamy z cukrem i jajkiem. 
4. Ciasto rozwałkowujemy i formujemy bułeczki lub drożdżówki, na środek nakładamy porcję twarogu. Bułki smarujemy rozmąconym jajkiem. Pieczemy około 25-30 minut w nagrzanym piekarniku do 190 % C, jednak podczas pieczenia temperaturę zmniejszamy aby bułki się nie spiekły. 
5. Po ostygnięciu zjadamy, smacznego. 

                                  Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;