FLACZKI Z KANI + FILMIK

Flaki z kani są przepyszne i smakują miłośnikom flaków tych wołowych oraz lubiących grzyby, w dodatku łatwe w przygotowaniu, polecam każdemu. 

SKŁADNIKI : 

• 4 duże kanie ( grzyby )
• około 50 g masła
• 1,5 litra bulionu 
• 1 marchewka, cebula, kawałek selera
• 2 liście laurowe, 2 kulki ziela angielskiego
• 1 płaska łyżeczka czosnku granulowanego
• 1 duża łyżka majeranku
• pieprz i sól do smaku 
• imbir suszony oraz gałka muszkatołowa do smaku 
• 1 łyżeczka suszonych liści lubczyku
• jarzynka do smaku 

                                                                      ZASMAŻKA : 

• 1 łyżka masła 
• 1 łyżka z czubkiem mąki pszennej 

PRZYGOTOWANIE : 

1. Kanie myjemy, kroimy w paski i podsmażamy na maśle. 
2. Cebulę pozsmażamy na maśle, solimy, dodajemy tartą marchew i seler oraz liść laurowy i ziele. 
3. Wlewamy bulion i dusimy 15 minut pod przykryciem. Następnie dodajemy podsmażone kanie, oraz wszystkie przyprawy, chwilke gotujemy. 
4. Na patelni robimy zasmażkę i jak ostygnie wsypujemy ją do zupy, energicznie mieszamy. 
5. Flaki podajemy gorące, polecam. 

                                        Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;