BABKA ŁACIATA NA OLEJU KTÓRA ZAWSZE SIĘ UDAJE

1. Bardzo smaczna babka na oleju i bardzo łatwa w przygotowaniu. Smakuje jak z piekarni przez to jest moim ulubionym wypiekiem. Idealna na każdą okazję. 

SKŁADNIKI : 

• 150 g mąki pszennej, tortowej
• 200 g mąki ziemniaczanej
• 3/4 szklanki cukru (szklanka na 250 ml pojemności )
• 1 cukier waniliowy
• 200 ml oleju 
• 5 jajek 
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• olejek waniliowy
• 1 łyżeczka ciemnego kakao 

                                                             PRZYGOTOWANIE : 

1. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywno, następnie dodajemy żółtka, cukier i dalej ucieramy. 
2. Miksując wlewamy olej. Mąki i proszek do pieczenia przesiewamy przez sitko i delikatnie mieszamy. 
   
3. Ciasto ( odrobinę pozostawiamy ) przelewamy do wysmarowanej i wysypanej bułką tartą formy z kominem o średnicy 24 cm. 
4. Do pozostałego ciasta dodajemy kakao i mieszamy. Wylewamy je na wierzch ciasta i lekko mieszamy, patykiem do szaszłyków z jasnym ciastem. 
5. Pieczemy 45 minut w temperaturze 185 %*, funkcja termoobieg lub góra/dół. 
6. Po ostydzeniu wyjmujemy z formy, posypujemy cukrem pudrem i podajemy. Smacznego. 

                                   Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;