SOCZYSTE KOTLETY Z KURCZAKA W PAPIRUSIE

05.10.2012
data:post.title
Dzisiaj szybki obiadek z wykorzystaniem pomysłu na Papirus na soczystą pierś z czosnkiem i ziołami.Postanowiłam zrobić proste kotlety z pieczarkami i serem wędzonym. Muszę przyznać że wyszły pyszne a do tego makaron, miks sałat oraz sos koperkowy.
MARIOLA
MARIOLA
        SKŁADNIKI:
MARIOLA
  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • 5 jasnych pieczarek
  • 15 dkg sera wędzonego
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  • natka pietruszki



Kurczaka  pokroić w kostkę średniej wielkości,cebulę drobno posiekać,pieczarki i ser zetrzeć na jarzynówce,dodać jajko,mąkę i jogurt oraz odrobinę  natki pietruszki.Składniki dobrze wymieszać.Nakładać na papirusy,z podanych porcji wychodzą cztery kotlety.
MARIOLA
Piec na suchej patelni,ko 5-10 minut z jednej strony.
MARIOLA
Kotlety wychodzą bardzo soczyste i smaczne a przyprawy które znajdują się w papirusie idealnie przyprawiają kotlety.
Pomysł na papirus uważam za udany,nie raz jeszcze wrócę do tego szybkiego przygotowania piersi z kurczaka.:)

2 komentarze

  1. Sam papirus do mnie nie przemawia, bo łatwo go można zrobić w domu bez zbędnych utwardzanych tłuszczy. Ale już to co jest w środku super, po pierwszym zdjęciu myślałem, że to po prostu cała pierś, a później okazało się, że nie jest tak prosto :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Super obiadek, muszę też wypróbować ten papirus, bo kotleciki wyglądają pysznie:)

    OdpowiedzUsuń