Co zrobi
ć z resztek ciast lub nieudanych wypieków,oczywiście bajaderkę,pyszną i prostą w przygotowaniu.Można ją przygotować prawie z każdego ciasta czy też ciastek,oczywiście omijając wypieki z kremem,galaretką i ciężkim lukrem.A jeśli ktoś lubi bakalie,dżemy,suszone owoce to niech zrobi bajaderkę!
SKŁADNIKI NA CIASTO:
- 900 g pokruszonych ciast,ciastek,biszkoptów
- 100 g orzechów
- rodzynki,mak,wiórki
- paczka długich biszkoptów
- 2 łyżki dżemu
- 1 szklanka mleka
- 2 łyżki ciemnego kakao
- 1/2 szklanki cukru lub troszkę mniej
- 1/4 kostki margaryny
- aromat rumowy
SKŁADNIKI NA KREM:
- 200 ml śmietany 30 %
- 1 opakowanie serka mascarpone
- 1 cukier waniliowy
- 2 łyżki cukru
- 2 śmietan fiksy
PRZYGOTOWANIE :
Pokruszone ciasto(róznego rodzaju) i ciastka łączymy z dżemem,bakaliami odrobiną maku i wiórek.Mleko,kakao,cukier i margarynę zagotować,wymiesza
ć, przestudzi
ć i wla
ć do masy z ciast i ciastek.Składniki dokładnie połączy
ć a raczej wymieszać i lekko wyrobić,(gdy masa jest zbyt sucha dolewamy mleka),następnie dajemy olejek zapachowy i dokładnie wyrabiamy masę.
Na spód tortownicy rozkładamy długie biszkopty,na to masę bajaderkę.
Schłodzoną śmietanę ubić
mikserem na najwyższych obrotach,doda
ć cukier i cukier waniliowy,chwilę miksować
,do śmietany dodać serek mascarpone i śmietan fiksy,wymiesza
ć.Gotowy krem wyłoży
ć na ciasto.Całoś
ć chłodzi
ć ,najlepiej smakuje na drugi dzień gdy tbiszkopty namiękną.
Ciasto posypać
tartą czekoladą.
SMACZNEGO!
musiało być słodkie! ale ja takie ciacha uwielbiam, więc mmmmm:)
OdpowiedzUsuńIm słodsze tym lepsze, ja też do kremu dodaję mascarpone Lovilio, pyszności:)
OdpowiedzUsuńBajaderka w moim wykonaniu jeszcze za czasów kiedy wypieki nie były moja mocna stroną do dziś jest tematem żartów moich rodziców na wszelkiego rodzaju imprezach okolicznościowych..podobno w ogóle mi nie wyszła. Od tamtej pory jej nie robiłam..ale z pewnością wykorzystam przepis tym bardziej że jest w udoskonalonej wersji z masa na wierzchu
OdpowiedzUsuńJa zawsze robię małe bajaderki - kuleczki z dużą ilością alkoholu, a co będę nam żałować ;) Z kremem musi smakować jeszcze lepiej :)
OdpowiedzUsuńDZIŚ wpadłam na ten przepis:) i od razu musiałam go wypróbować w swoim wykonaniu.., Ciasto jest wspaniale i szybkie do zrobienia! Dziękuję za przepis :) U mnie nie jest bardzo słodkie ale i tak wspaniale .
OdpowiedzUsuńCiasto może nie ma ładnego zdjęcia ale jest pyszne i wsumie możemy je przygotować z resztek ciast.Cieszę się że ciato smakowało :)
OdpowiedzUsuń