Sycąca,prosta w przygotowaniu sałatka z brokułami.Często ją robię do pieczonych mięs jako dodatek z sosem czosnkowym smakuje rewelacyjnie!
 |
| MARIOLA |
SKŁADNIKI :
- 1 świeży brokuł
- 2 ziemniaki ugotowane w mundurkach
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 1 cebula czerwona
- 1 kiszony ogórek
- 3 łyżki jogurtu greckiego
- 1 ząbek czosnku
- sól,cukier,pieprz
Brokuł podzielić na różyczki,ugotować w lekko osolonej wodzie,odcedzić,ostudzić.Ugotowane ziemniaki i jajka obrać,pokroić w dużą kostkę a cebulę w piórka.Jogurt doprawić odrobiną cukru,soli i pieprzu,dodać zmiażdżony czosnek,wymieszać(czasami dodaję do sosu odrobinę majonezu ale to już według naszego uznania).
W naczyniu wymieszać składniki na sałatkę z sosem jogurtowym.Sałatkę schłodzić, 1-2 godziny w lodówce tak aby smaki się przegryzły.Podawać do pieczonych mięs jako sałatkę lub przystawkę.
Smacznego!
wygląda przepysznie!:) uwielbiam brokuły:)
OdpowiedzUsuńSałatki z sosem czosnkowym są pyszne :) A taka może spokojnie stanowić cały posiłek :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam brokuły, uwielbiam sałatki. Więc dla mnie idealne danie.
OdpowiedzUsuńWyglada zachęcajaco... Chociaż przyznam szczerze, że absolutnie zakochałam się w Twoich nadziewanych białych kiełbaskach. Muszę koniecznie wypróbować.
OdpowiedzUsuńpozdrawiam - Paulina
Pycha sałatka, uwielbiam brokułowe, z jogurtem Pilos oczywiście:)
OdpowiedzUsuńSuper sałatka, zamiast jogurtu greckiego dodaję naturalny bio-jogurt(z lidla), pycha :)
OdpowiedzUsuń