SAŁATKA Z RUKOLĄ , ŁOSOSIEM i JAJKIEM

Sałatka z rukolą to świetna,szybka i zdrowa przekąską.Idealna na śniadanie,podwieczorek lub kolację.

                                                                  SKŁADNIKI:

• opakowanie rukoli 
• 3 jajka ugotowane na twardo
• 1 jabłko
• migdały w słupkach
• 200 g świeżego łososia 

                                                                      SOS:

• jogurt naturalny 200 g 
• 1 łyżka majonezu
• sok z cytryny do smaku
• odrobina soli i cukru 

Łososia skrapiamy sokiem z cytryny, pieczemy 15 minut w piekarniku w temperaturze 180* C.
Rukolę wsypujemy do miski, dodajemy pokrojone w słupki jabłko, migdały i kawałki upieczonego łososia.
Jogurt mieszamy z przyprawami, polewamy sałatkę.
Na talerzu układamy porcję rukoli z łososiem, dekorujemy pokrojonym jajkiem.
Podajemy z pełnoziarnistym pieczywem.
Smacznego:)