CHŁODNIK POMIDOROWY Z DODATKIEM ŚWIEŻYCH ZIÓŁ

26.06.2013
data:post.title
Chłodnik pomidorowy wspaniale gasi pragnienie,jest idealny na tę porę roku.Sprawdza się podczas upalnych dni.Jest aromatyczny,gęsty,pachnący,sycący,po prostu pyszny.Przygotowany bez dodatków tłuszczów jest niskokaloryczny i pożywny.


                                                           SKŁADNIKI : 
  • 4 dojrzałe pomidory
  • 2 świeże ogórki 
  • kilka rzodkiewek
  • 1 młoda cebula
  • 1 młoda marchewka ( niekoniecznie ale ja ją dodałam bardzo drobno startą) 
  • 1 łyżka pokrojonego koperku
  • 1 łyżka pokrojonej natki pietruszki
  • 1 łyżka pokrojonego szczypiorku
  • kilka listków pokrojonej mięty
  • 1 jogurt 400 g 
  • sól,pieprz
  • sok z cytryny do smaku
                                                    PRZYGOTOWANIE : 

  1. Pomidory przekładamy do miski,zalewamy gorącą wodą,po kilku minutach obieramy ze skórki.
  2. Ogórka i cebulę obieramy,kroimy w kostkę.
  3. Wszystkie jarzyny mielimy w wysokim naczyniu blenderem.
  4. Zioła drobno kroimy i dokładamy do zmiksowanych jarzyn oraz wlewamy jogurt.
  5. Wszystko dokładnie mieszamy,doprawiamy przyprawami i sokiem z cytryny.
  6. Przechowujemy w lodówce i podajemy schłodzony z słonymi paluchami lub groszkiem ptysiowym.
  7. Zimny chłodnik podajemy w miseczkach udekorowany listkami mięty.
      Smacznego :)






















6 komentarzy

  1. Pycha, uwielbioam chłodniki, robiłam niedawno z pomidorów i papryki(,kuchnia lidla,), pychotka :)

    OdpowiedzUsuń
  2. pyszny musi być bardzo lubię chłodniki:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Smakowity chłodnik :)
    Pozdrawiam
    myszkagotuje.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  4. idealny na upały:) i zawsze to odmienna wersja od klasycznej wersji z botwinki:)

    OdpowiedzUsuń
  5. super! zawsze myślałam, że jak chłodnik to tylko z botwinki, a tu taka niespodzianka ;) i to jeszcze jaki zdrowy :D koniecznie powinnaś go zgłosić do tego konkursu na potrawy fit! no sama zobacz, idealnie się wpasowuje https://www.facebook.com/mojanowafigura/app_357466927710122

    OdpowiedzUsuń