PLACKI ZIEMNIACZANE Z KISZONA KAPUSTĄ + FILMIK

Placki ziemniaczane z kiszoną kapustą są równie smaczne jak upieczone bez kapusty. Są wyjątkowo smaczne, chrupiące o posmaku kiszonej kapusty. Jak dla mnie pyszne. 

SKŁADNIKI : 

• 1,2 kg ziemniaków
• 300 g kiszonej kapusty beczkowej
• 1 cebula
• 2 jajka
• 3 łyżki mąki pszennej 
• 2 płaskie łyżeczki soli
• pieprz do smaku
• olej do smażenia

                                                              PRZYGOTOWANIE : 

1. Ziemniaki i cebulę ścieramy na tarce na małych oczkach, przekładamy na durszlak i lekko wyciskamy z nadmiaru soku.  Kapustę kiszoną płuczemy pod bieżącą wodą i dobrze wyciskamy, następnie drobno kroimy. 
2. Do miski przekładamy starte warzywa, kiszoną kapustę, jajka, mąkę sól i pieprz. Masę dokładnie wyrabiamy. 
3. Na rozgrzanym oleju smażymy niewielkie placki, aż się przyrumienią z jednej i drugiej strony. 
4. Podajemy ciepłe z kleksem śmietany i koperkiem lub sosem i pieczenią. 
5. Smacznego. 

         Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;