PLACKI ZIEMNIACZANE Z KISZONA KAPUSTĄ + FILMIK

21 paź 2017
data:post.title
Placki ziemniaczane z kiszoną kapustą są równie smaczne jak upieczone bez kapusty. Są wyjątkowo smaczne, chrupiące o posmaku kiszonej kapusty. Jak dla mnie pyszne. 


SKŁADNIKI : 
  • 1,2 kg ziemniaków
  • 300 g kiszonej kapusty beczkowej
  • 1 cebula
  • 2 jajka
  • 3 łyżki mąki pszennej 
  • 2 płaskie łyżeczki soli
  • pieprz do smaku
  • olej do smażenia
                                                              PRZYGOTOWANIE : 
  1. Ziemniaki i cebulę ścieramy na tarce na małych oczkach, przekładamy na durszlak i lekko wyciskamy z nadmiaru soku.  Kapustę kiszoną płuczemy pod bieżącą wodą i dobrze wyciskamy, następnie drobno kroimy. 
  2. Do miski przekładamy starte warzywa, kiszoną kapustę, jajka, mąkę sól i pieprz. Masę dokładnie wyrabiamy. 
  3. Na rozgrzanym oleju smażymy niewielkie placki, aż się przyrumienią z jednej i drugiej strony. 
  4. Podajemy ciepłe z kleksem śmietany i koperkiem lub sosem i pieczenią. 
  5. Smacznego. 
         Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ; 



 

Publikowanie komentarza