SAMOSY Z KURCZAKIEM - PIEROŻKI Z TORTILLI + FILMIK

27 gru 2018
data:post.title
Samosy to chrupiące pierożki z tortilli nadzieniem kurczakowo - pieczarkowym. Usmażone na oleju są chrupiące i smaczne. Podaje się je ciepłe z ulubionymi sosami. 


SKŁADNIKI : 
  • 500 g piersi z kurczaka
  • 500 g pieczarek
  • 1 duża cebula
  • 100 g żółtego sera
  • 7- 8 placków tortilla
  • sól, pieprz do smaku oraz oregano
  • przyprawa do kurczaka
  • 1 mała czerwona papryka
  • 1/2 puszka kukurydzy 
  • 1 łyżka majonezu
  • 2 łyżki mąki + woda
  • olej do smażenia
                                                             PRZYGOTOWANIE : 
  1. Pieczarki i cebulę szatkujemy, podpiekamy na odrobinie oleju ze solą, pieprzem i oregano.
  2. Mąkę i wodę mieszamy aż powstanie gęste ciasto. 
  3. Kurczaka kroimy w kostkę i podpiekamy z przyprawami
  4. Ser ścieramy na tarce jarzynowej. Paprykę kroimy w kostkę a kukurydzę odcedzamy. 
  5. Do miski dodajemy wszystkie składniki i mieszamy.
  6. Placki tortilla przecinamy na pół. Brzeg wewnętrzny tortilli smarujemy ciastem i sklejamy. Odkładamy sklejone placki na około 3 minuty aby się dobrze skleiły. 
  7. Następnie nakładamy farsz i sklejamy pozostały brzeg tortilli. 
  8. Pierogi smażymy na rozgrzanym oleju na złoto, z jednej i drugiej strony. 
  9. Wykładamy na talerz wyłożony ręcznikami. 
  10. Pierogi podajemy ciepłe z ulubionym sosem. Smacznego. 
                                     Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;


 

Publikowanie komentarza