KACZKA PIECZONA Z OWOCAMI I MIODEM + FILMIK

20 mar 2019
data:post.title
Kaczka przygotowana według mojego przepisu jest smaczna i łatwa w przygotowaniu. Mięso pieczone z owocami nabiera delikatnego, lekko słodkawego posmaku, natomiast skórka jest chrupiąca. Mój przepis na kaczkę z owocami i miodem jest rewelacyjny. Polecam. 


SKŁADNIKI : 
  • 1 duża kaczka
  • 1 pomarańcz, jabłko
  • 1/2 część cytryny
  • 2 gruszki
  • do nacierania - sól, pieprz 
  • odrobina chili 
  • odrobina majeranku, szczypta tymianku
  • odrobina czosnku granulowanego
  • 2 łyżki rozpuszczonego miodu 
  • 1 cebula do pieczenia
PRZYGOTOWANIE : 
  1. Kaczkę myjemy i przyprawiamy, na koniec polewamy miodem i nacieramy całe mięso. 
  2. Owoce myjemy, wycinamy gniazda nasienne, cytrynę obieramy, wszystko kroimy w ćwiartki. Nadziewamy kaczkę. Następnie układamy w naczyniu do zapiekania, obok układamy ćwiartki cebuli i resztę owoców. Przykrywamy naczynie i pieczemy kaczkę 1 godzinę lub troszkę więcej, w temperaturze 180 % C. 
  3. Po upieczeniu kaczkę przekładamy na półmisek, dekorujemy natką i owocami oraz podajemy. 
  4. Mięso jest delikatne, soczyste i pachnące owocami, po prostu pyszne. Polecam. 
                                       Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ; 


 

Publikowanie komentarza