PSTRĄG Z PARY I PUREE Z KALAFIORA + FILMIK

Pstrąg gotowany na parze i puree z kalafiora to smaczne i lekkie danie. Idealne dla osób lubiących dania fit. Pstrąga przygotowałam w Thermomasterze II, firmy Kalorik.

Link do producenta -KALORIK

Aplikacja na telefon z przepisami do robota - APLIKACJA FLAVIO

SKŁADNIKI : 

• 2 pstrągi 
• 1/2 cześć kalafiora 
• sól, pieprz do smaku 
• 2 łyżki masła
• szczypiorek i natka siekana
• 1 ząbek czosnku
• kilka plastrów cytryny

                                                            PRZYGOTOWANIE : 

1. Rybę myjemy, nacinamy skórę w kilku miejscach.
2. Kalafior tniemy na  kawałki i wkładamy do dzbana robota, zalewamy 1 litrem wody.
3. Masło mieszamy z solą, czosnkiem przeciśniętym przez praskę, natką i szczypiorkiem.
4. Rybę nacieramy ziołowym masłem, na wierzchu układamy plastry cytryny. Rybę zawijamy w folię, ale tylko od spodu. Układamy ją w naczyniu do gotowania na parze.
5. Robota ustawiamy na 25-30 minut, temperatura 120 % C.
6. Kalafior odcedzamy, dodajemy sól i pieprz do smaku oraz masło, następnie blendujemy.
7. Po tym czasie rybę ściągamy, wyjmujemy z foli i układamy na talerzu, dodajemy porcję kalafiora i ulubionej surówki. Danie jest smaczne i lekkie.

                                 Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;