DUFINKI Z SEREM + FILMIK

Dufinki to pyszne kuleczki przygotowane z ziemniaków i usmażone na oleju. Chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku. Polecam jak dodatek obiadowy lub przekąskę. 

SKŁADNIKI :

• 1 kg ziemniaków zważonych po ugotowaniu 
• 2 jajka
• 100 g tartego żółtego sera
• sól, pieprz do smaku 
• 1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków
• 50 g masła 
• 2 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej

                                                                       PANIERKA :

• jajko
• mąka i bułka tarta do panierowania

                                                                PRZYGOTOWANIE :

1. Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez prasę, studzimy. Przekładamy je do miski i dodajemy wszystkie składniki i przyprawy.
2. Masę dokładnie wyrabiamy. Następnie ręką formujemy kulki wielkości orzecha.
3. Panierujemy w mące, rozmąconym jajku i bułce tartej.
4. Smażymy na rozgrzanym oleju na złoto.
5. Podajemy ciepłe jako dodatek do obiad.

 Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;