DUFINKI Z SEREM + FILMIK

1 mar 2019
data:post.title
Dufinki to pyszne kuleczki przygotowane z ziemniaków i usmażone na oleju. Chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku. Polecam jak dodatek obiadowy lub przekąskę. 


SKŁADNIKI :
  • 1 kg ziemniaków zważonych po ugotowaniu 
  • 2 jajka
  • 100 g tartego żółtego sera
  • sól, pieprz do smaku 
  • 1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków
  • 50 g masła 
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
                                                                       PANIERKA :
  • jajko
  • mąka i bułka tarta do panierowania
                                                                PRZYGOTOWANIE :
  1. Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez prasę, studzimy. Przekładamy je do miski i dodajemy wszystkie składniki i przyprawy.
  2. Masę dokładnie wyrabiamy. Następnie ręką formujemy kulki wielkości orzecha.
  3. Panierujemy w mące, rozmąconym jajku i bułce tartej.
  4. Smażymy na rozgrzanym oleju na złoto.
  5. Podajemy ciepłe jako dodatek do obiad.
 Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;


 

Publikowanie komentarza