WIELKANOCNA PIECZEŃ RZYMSKA Z JAJKIEM + FILMIK

Dzisiaj przepis na pieczeń rzymską z jajkiem. Udekorowałam ją świątecznie. Jest ona bardzo smaczna, idealna do pieczywa, polecam.

Polecam aplikację na telefon z gazetkami - Moja gazetka - link - mojagazetka

SKŁADNIKI : 

• 1 kg karczku
• 4 jajka ugotowane na twardo
• 1 cebula
• 4 ząbki czosnku
• 1 surowe jajko
• 1 łyżka majeranku
• 1 łyżka musztardy
• 1 łyżeczka chrzanu
• 1 płaska łyżka soli
• pieprz do smaku
• 2 kromki chleba tostowego, namoczonego i wyciśniętego
• 1 łyżka siekanej natki pietruszki

                                                             PRZYGOTOWANIE :

1. Mięso mielimy. Cebulę i czosnek drobno kroimy, podpiekamy na oleju kilka minut.
2. Do mięsa dodajemy jajko, namoczone, wyciśnięte pieczywo i przyprawy. Dokładnie mieszamy.
3. Naczynie żaroodporne smarujemy olejem, przekładamy część mięsa i wyrównujemy, następnie układamy jajka ugotowane na twardo i przykrywamy resztą mięsa.
4. Pieczeń dekorujemy marchewką, ziarnkami pieprzu i ziela oraz liśćmi laurowymi.
5. Pieczeń nakrywamy folią aluminiową i pieczemy około 1 godziny w temperaturze 180 - 190 % C, temperaturę po 30 minutach należy zmniejszyć.
6. Po upieczeniu całość studzimy.
7. Pieczeń jest bardzo smaczna, polecam.

Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;