ROLADA Z BITĄ ŚMIETANĄ I OWOCAMI + FILMIK

30 sie 2022
data:post.title
Bardzo smaczna biszkoptowa rolada z owocami i bitą śmietana. Idealna na każdą okazje, polecam. 


SKŁADNIKI : 
  • 5 jajek klasy "M"
  • 1/2 szklanka mąki pszennej ( szklanka ma pojemność 250 ml )
  • 1 łyżka kopiasta, mąki ziemnianej 
  • 1/3 szklanka cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
                                                                       ŚMIETANA : 
  • 600 ml śmietany 30 %
  • 3 cukry waniliowe
  • 3 łyżki cukru 
  • 3 zagęstniki do śmietany
  • borówki i maliny 
                                                                 PRZYGOTOWANIE : 
  1. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i żółtka, dalej ubijamy aż masa będzie puszysta. Na koniec wsypujemy przesiane mąki z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy. 
  2. Biszkopt wylewamy na dużą blaszkę i równo go rozprowadzamy. Pieczemy 15 minut w temperaturze 180 % *. 
  3. Biszkopt po wierzchu posypuję cukrem pudrem i przekładam na ściereczkę, papier zrywamy, zwijamy i pozostawiamy aż ostygnie. 
  4. Bitą śmietanę ubijam z cukrami i  na koniec wsypuję zagęstniki do śmietany. 
  5. Na roladę wykładam śmietanę i owoce, równo je rozprowadzam i zawijam. Następnie zawijam roladę w folię i odkładam do lodówki na kilka godzin. Ciasto podajemy udekorowane czekoladą i cukrem pudrem, smacznego. 
 Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ; 



 

1 komentarz

  1. Cure – The process of permitting a plastic to harden or stabilize. Creep – The “set” that a molded part takes beneath stress, and does not return to its authentic shape. Copolymer - A polymer derived from more than one type of monomer. Bubbles – Similar to blisters, gasoline pockets, or voids Electric Lighters for Women which have fashioned inside the plastic.

    OdpowiedzUsuń