SAŁATKA Z OGÓRKÓW W SOSIE POMIDOROWYM + FILMIK

Dzisiaj pasteryzuję smaczną sałatkę z ogórków w sosie pomidorowym. W smaku jest słodko - kwaśna i zarazem rewelacyja. Polecam przygotwać takią sałatkę na zimę. 

SKŁADNIKI : 

• 2 kg ogórków 
• 2 łyżki soli 
• 3/4 szklanki cukru
• 1/2 szklanka octu
• 1 słoiczek przecieru pomidorowego ( 190 g )
• 1/2 szklanka oleju
• 3 ząbki czosnku 

PRZYGOTOWANIE : 

1. Ogórki szatkujemy, solimy i odkładamy na 1-2 godziny. Po tym czasie odlewamy soki.
2. Składniki zalewy łącznie z przeciśniętym czosnkiem zagotowujemy, przelewamy ją do ogórków i mieszamy. 
3. Ogórki nakładamy do czystych 500 lm słoiczków. Pasteryzujemy w wodzie, 5-10 minut licząc czas od zagotowania się wody. 
4. Przechowujemy w piwnicy. 

                                  Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;