Dzisiaj na obiad polecam zapiekankę mexykańską z makaronem i mięsem mielonym. Jest bardzo smaczna i wychodzi jej aż dwa naczynia zaroodporne. Polecam przepis.
SKŁADNIKI :
- 2 cebule
- 400 g pieczarek
- 500 g mięsa mielonego
- 1-2 czerwone papryki
- 2 kartoniki pomidorów krojonych (opakowanie zawiera 390 g pomidorów )
- 1 przyprawa do kuchni mexykańskiej 25 g
- 2 łyżki suszonych warzyw - jarzynki naturalnej
- sól, pieprz do smaku
- 1 puszka czerwonej fasolki
- 1/2 puszka kukurydzy
- 500 g ugotowanego makaronu
- 250 g żółtego sera
PRZYGOTOWANIE :
- W garnku podsmażam no odrobinie oleju cebulę i pieczarki, nastepnie dodaję mieso mielone i paprykę. Dokładnie mieszam. Po chwili wlewam pokrojone pomidory, fasolę, kukurydzę i dodaję wszystkie przyprawy. Gotuję i co chwilę mieszam.
- Na koniec dodaję ugotowany makaron, wszystko mieszam.
- Do dwóch naczyń żaroodpornych przekładam makaron z mięsem. Posypuję serem i zapiekam około 20 minut w temperaturze 18-190 % C.
- Podajemy ciapłą, smacznego.
Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału.
Prześlij komentarz