SZASZŁYKI KOFTA- MARYNOWANE PIERSI Z KURCZAKA I GRILOWANE WARZYWA + FILMIK

Pyszne danie z grilla, polecam państwu przepis na szaszłyki kofta, piersi marynowane i warzywa w maśle grillowane. 

SZASZŁYKI  KOFTA

• 600 g mięsa mielonego 
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 płaska łyżeczka soli
• 1 płaska łyżeczka pieprzu
• 1 płaska łyżeczka kminu rzymskiego
• 1/2 łyżeczka mielonej kolendry
• 1 cebula pokrojona w kostkę
• 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 
• 2 łyżki pokrojonej natki pietruszki 

                                           PIERSI Z KURCZAKA  MARYNOWANE 

• 500 g piersi z kurczaka
• 200 ml jogurtu naturalnego, gęstego
• 2 ząbki czosnku 
• 1 łyżka miodu
• sól do smaku 
• szczypta pieprzu
• odrobina tymianku
• 1 łyżka musztardy francuskiej
• 1 łyżeczka musztardy sarepskiej

                                         WARZYWA GRILOWANE Z MASŁEM 

• 100 g masła
• 2 ząbki czosnku, 2 łyżki natki pietruszki
• płaska łyżeczka soli, łyżeczka musztardy
• 1 łyżka soku z cytryny
• ziemniaki ugotowane w mundurkach
• papryka
• cukinia

PRZYGOTOWANIE : 

1. SZASZŁYKI KOFTA - Mięso mielone łączymy z przyprawami i pokrojonymi warzywami, wszystko mieszamy. Nadziewamy na patyki do szaszłyków i grillujemy. 
2. PIERSI Z KURCZAKA  MARYNOWANE - Piersi kroimy na plastry, składniki marynaty mieszamy i moczymy w niej mięso. Po około 1 godzinie grillujemy je na patelni grillowej lub grillu. 
3. WARZYWA GRILOWANE Z MASŁEM - Warzywa kroimy w plastry, ziemniaki gotujemy w mundurkach. Masło rozpuszczamy i mieszamy ze wszystkimi składnikami. Marynatą maślaną polewamy warzywa. Również grillujemy je na patelni lub grillu. 
4. Wszystko podajemy ciepłe z ulubionymi dodatkami. Smacznego. 

                                   Zapraszam do obejrzenia filmiku i supskrybcji kanału ;