PLACKI KUKURYDZIANE

24 maj 2013

Placki zazwyczaj lubi każdy,dzisiaj zrobiłam kukurydziane,jest to dobry sposób na wykorzystanie mąki kukurydzianej a pieczone bez dodatku mąki pszennej i tłuszczów są całkowicie dietetyczne.Do tego ulubione dodatki :)u mnie twarożek z warzywami .

SKŁADNIKI :na 6-7 placków

2 jajka
1/2 szklanki mąki kukurydzianej
1 szklanka mleka
2 łyżki skrobi kukurydzianej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki na plaski przekładamy do miski mieszamy na gładką masę,konsystencji naleśnikowego ciasta.
Małą patelnię teflonową nagrzewamy,wlewamy porcję ciasta i pieczemy placki z jednej i drugiej strony po 1-2 minucie.Przekładamy łopatką na talerz.Podajemy z ulubionymi dodatkami serkiem,dżemem lub czekoladą.Smacznego !