SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z SAŁATĄ RZYMSKĄ , ZIEMNIAKAMI I SOSEM JOGURTOWO-MIODOWYM

Sałatki śledziowe zawsze chętnie są zjadane,myślę że ten niecodzienny przepis przypadnie wielu osobą do gustu.Sos z dodatkiem musztardy,chrzanu i miodu świetnie smakuje i pasuje do śledzika.Podałam ją na liściach sałaty rzymskiej,w formie małych przekąsek.

                                                                  SKŁADNIKI : 

• filety śledziowe a-la matias 250 g 
• 1 duże,czerwone jabłko
• mały por - biała część 
• 4 średnie ziemniaki ugotowane w mundurkach
• 1/2 czerwonej papryki 
• kilka rzodkiewek
• pieprz

                                                            SOS   JOGURTOWY:

• jogurt naturalny,gęsty  200 g
• 1 łyżeczka musztardy 
• 1 płaska łyżeczka chrzanu
• 1 łyżeczka miodu
• sól,pieprz 
• pokrojony koperek (do smaku )

Wszystkie składniki łączymy,mieszamy,przyprawiamy odrobiną soli i pieprzu.

                                                        PRZYGOTOWANIE : 

Ugotowane,ostudzone ziemniaki obieramy i kroimy w dużą kostkę.Por kroimy w drobne paski a jabłko,rzodkiewkę i paprykę również w kostkę.Śledzia dobrze odcedzamy,kroimy i przekładamy wszystkie składniki do miski.Wlewamy sos jogurtowy,mieszamy.Odstawiamy do lodówki na około 2-3 godziny.
Tak przygotowaną sałatkę nakładamy,po łyżce na umyte liście sałaty rzymskiej.Układamy przekąski na talerzu,ozdabiamy koperkiem i pomidorem.
Smacznego.