SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z SAŁATĄ RZYMSKĄ , ZIEMNIAKAMI I SOSEM JOGURTOWO-MIODOWYM

09.12.2013
data:post.title
Sałatki śledziowe zawsze chętnie są zjadane,myślę że ten niecodzienny przepis przypadnie wielu osobą do gustu.Sos z dodatkiem musztardy,chrzanu i miodu świetnie smakuje i pasuje do śledzika.Podałam ją na liściach sałaty rzymskiej,w formie małych przekąsek.


                                                                  SKŁADNIKI : 

  • filety śledziowe a-la matias 250 g 
  • 1 duże,czerwone jabłko
  • mały por - biała część 
  • 4 średnie ziemniaki ugotowane w mundurkach
  • 1/2 czerwonej papryki 
  • kilka rzodkiewek
  • pieprz
                                                            SOS   JOGURTOWY:

  • jogurt naturalny,gęsty  200 g
  • 1 łyżeczka musztardy 
  • 1 płaska łyżeczka chrzanu
  • 1 łyżeczka miodu
  • sól,pieprz 
  • pokrojony koperek (do smaku )
Wszystkie składniki łączymy,mieszamy,przyprawiamy odrobiną soli i pieprzu.

                                                        PRZYGOTOWANIE : 


Ugotowane,ostudzone ziemniaki obieramy i kroimy w dużą kostkę.Por kroimy w drobne paski a jabłko,rzodkiewkę i paprykę również w kostkę.Śledzia dobrze odcedzamy,kroimy i przekładamy wszystkie składniki do miski.Wlewamy sos jogurtowy,mieszamy.Odstawiamy do lodówki na około 2-3 godziny.
Tak przygotowaną sałatkę nakładamy,po łyżce na umyte liście sałaty rzymskiej.Układamy przekąski na talerzu,ozdabiamy koperkiem i pomidorem.
Smacznego.





3 komentarze

  1. fajny przepis,muszę wypróbować,nie znałam go,pozdrawiam!!!!

    OdpowiedzUsuń
  2. Super pomysł na sałatkę, też szukałam w ,kuchni lidla, wybrałam do wypróbowania śledzia w jabłkach, pycha:)

    OdpowiedzUsuń