SAŁATKA ŚLEDZIOWA , SYLWESTROWA

Często zastanawiam się jaką sałatkę zrobić na przyjęcie,tą śledziową bardzo lubię i myślę że nie jednej osobie posmakuje.Polecam.

                                                                       SKŁADNIK : 

• słoik śledzi marynowanych w zalewie octowej 700 ml 
• 1 kg ziemniaków ugotowanych w mundurkach 
• 1 słoik marchewki z groszkiem
• 1 cebula,obrana,drobno pokrojona
• 5 ogórków konserwowych,drobno pokrojonych
• 6 jajek ugotowanych na twardo
• sól,pieprz 
• 1 łyżeczka musztardy
• koło 1/2 słoika majonezu
• 1 marchewka ugotowana w całości do dekoracji 

                                                                 PRZYGOTOWANIE :

Ziemniaki ugotowane i ostudzone obieramy ze skórki,kroimy w większą kostkę.Śledzie odcedzamy również kroimy na kawałki.Do miski wsypujemy ziemniaki,dodajemy śledzia,ogórki,cebulę,odcedzoną marchew z groszkiem,przyprawy,musztardę i majonez(trochę zostawiamy do dekoracji).Wszystko dokładnie mieszamy dużą łyżką.Sałatkę przekładamy do większej,szklanej miski.Smarujemy wierzch majonezem,na to układamy,op bokach połówki jajek.Z marchewki wycinamy wąskie paseczki,z których na jajkach układamy godziny zegarka i wskazówki.Całość dekorujemy listkami natki pietruszki.Sałatkę podajemy schłodzoną.
Smacznego.