Dzisiaj przygotowałam bardzo smaczną sałatkę z porem, pieczarkami i serem. Wzbogaciłam ją o groszek i kiszone ogórki, przez co stała się bardziej wyrazista. Jest smaczna i łatwa w przygotowaniu.
SKŁADNIKI :
- 2 pory 400 g, biała część
- 6 jajek ugotowanych na twardo
- 4 ogórki kiszone
- 1 słoik średniej wielkości pieczarek marynowanych
- 1/2 puszka groszku konserwowego
- 200 g sera żółtego
- sól, pieprz do smaku
- 3-4 łyżki majonezu
- Por kroimy wzdłuż, myjemy i następnie kroimy na talarki. Zalewamy wrzątkiem, odstawiamy na kilka minut żeby się sparzył, odsączamy i dokładnie wyciskamy.
- Pieczarki szatkujemy, ogórki kroimy w kostkę, dokładnie wyciskamy. Groszek odcedzamy.
- Jajka obieramy, kroimy w kostkę.
- Wszystkie składniki sałatki przekładamy do miski, dodajemy przyprawy, majonez i dokładnie mieszamy. Sałatkę przekładamy do szklanych miseczek, schładzamy.
- Sałatka najlepiej smakuje po kilku godzinach kiedy przejdzie przyprawami.
Napewno spróbuję
OdpowiedzUsuń