KOTLETY MIELONE Z JAJKIEM SADZONYM + FILMIK

Smaczne kotlety z serem, cebulą i sadzonym jajkiem. Świetne na obiad, do pieczywa i smaczne zjadane same. Polecam. 

SKŁADNIKI : 

• 1 kg mielonej karkówki 
• 2 cebule + cebula do prużenia
• 2 -3 ząbki czosnku 
• 1 jajko 
• sól około 1 i 1/2 łyżeczki 
• pieprz do smaku 
• 1 łyżeczka czubrycy 
• 1 łyżeczka majeranku 
• 3 kromki chleba tostowego, namoczone i wyciśnięte 
• 1/2 szklanka białego wytrawnego wina 
• 1/2 łyżeczka cukru 
• jajka sadzone - tyle ile mamy kotletów
• ser topiony w plasterkach 
• ketchup

                                                               PRZYGOTOWANIE :

1. Mięso mielone doprawiamy do smaku, dodajemy startą cebulę, czosnek, jajko i namoczony, wyciśnięty chleb. Wyrabiamy mięso. Następnie formujemy spore kotlety i je rozpłaszczamy. Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju z jednej i drugiej strony na złoto. 
2. Na czystej patelni podgrzewamy trochę oleju, przekładamy pokrojona cebulę ( 3 sztuki ), doprawiamy 1 łyżeczką cukru i solą oraz wlewamy wino i prużymy pod przykryciem do miękkości. Następnie odparowujemy płynu i podpiekamy cebulę. 
3. Przygotowujemy sadzone jajka, tyle ile mamy kotletów. 
4. Na każdy kotlet kładziemy plaster sera, na to porcja cebuli, polewamy ketchupem i jajko sadzone. Kotlety tak przygotowane przed podaniem podgrzewamy w piekarniku lub mikrofalówce. 
5. Polecam przepis bo kotlety są pyszne. Smacznego. 

                                    Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;