KOTLETY MIELONE Z JAJKIEM SADZONYM + FILMIK

27 gru 2019
data:post.title
Smaczne kotlety z serem, cebulą i sadzonym jajkiem. Świetne na obiad, do pieczywa i smaczne zjadane same. Polecam. 


SKŁADNIKI : 
  • 1 kg mielonej karkówki 
  • 2 cebule + cebula do prużenia
  • 2 -3 ząbki czosnku 
  • 1 jajko 
  • sól około 1 i 1/2 łyżeczki 
  • pieprz do smaku 
  • 1 łyżeczka czubrycy 
  • 1 łyżeczka majeranku 
  • 3 kromki chleba tostowego, namoczone i wyciśnięte 
  • 1/2 szklanka białego wytrawnego wina 
  • 1/2 łyżeczka cukru 
  • jajka sadzone - tyle ile mamy kotletów
  • ser topiony w plasterkach 
  • ketchup
                                                               PRZYGOTOWANIE :
  1. Mięso mielone doprawiamy do smaku, dodajemy startą cebulę, czosnek, jajko i namoczony, wyciśnięty chleb. Wyrabiamy mięso. Następnie formujemy spore kotlety i je rozpłaszczamy. Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju z jednej i drugiej strony na złoto. 
  2. Na czystej patelni podgrzewamy trochę oleju, przekładamy pokrojona cebulę ( 3 sztuki ), doprawiamy 1 łyżeczką cukru i solą oraz wlewamy wino i prużymy pod przykryciem do miękkości. Następnie odparowujemy płynu i podpiekamy cebulę. 
  3. Przygotowujemy sadzone jajka, tyle ile mamy kotletów. 
  4. Na każdy kotlet kładziemy plaster sera, na to porcja cebuli, polewamy ketchupem i jajko sadzone. Kotlety tak przygotowane przed podaniem podgrzewamy w piekarniku lub mikrofalówce. 
  5. Polecam przepis bo kotlety są pyszne. Smacznego. 
                                    Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ; 



 

Publikowanie komentarza