MAZUREK CHAŁWOWY

Pyszny mazurek chałwowy na kruchym, maślanym spodzie. Bardzo smaczny i łatwy w przygotowaniu. 

SKŁADNIKI : 

• 100 g masła 
• 260 g mąki tortowej 
• 4 łyżki cukru pudru 
• 1 jajko
• 1 łyżka gęstej śmietany 18 %

                                                                             MASA : 

• 200 g chałwy waniliowej
• 30 g masła 
• 80 ml śmietanki 30 % 
• dodatkowo Beziki Firmy BRZEŚĆ 

                                                                 PRZYGOTOWANIE : 

1. Składniki na ciasto przekładamy do misy lub na stolnicę i zagniatamy elastyczne, gładkie ciasto. 
2. Ciasto rozwałkowujemy na cienki placek i  wycinamy kształt mazurka. Z pozostałego ciasta formujemy ozdoby. 
3. Ciasto pieczemy w temperaturze 180 % C, przez około 20-25 minut. 
4. Chałwy należy wkruszyć do garnka, wlewamy śmietanę i dodajemy masło. Masę mieszając zagotowujemy aż stanie się płynna. Odkładamy ją do ostygnięcia. 
5. Na upieczony, jeszcze ciepły spód wylewamy masę i równo ją rozprowadzamy, układamy ozdoby a z bezików BRZEŚĆ układamy bazie. 
6. Mazurka odkładamy do całkowitego zastygnięcia.