TORT Z MASĄ ORZECHOWĄ + FILMIK

7 mar 2021
data:post.title
Smaczny, delikatny biszkopt przełożony masą orzechową. Smaczny i orzechowy.
 


    SKŁADNIKI : 
  • 300 g orzechów włoskich + 3 łyżki cukru i  220 ml mleka
  • 600 ml śmietany 30 %
  • 2 śmietanexy
  • 2 łyżki żelatyny spożywczej
  • 2 cukry waniliowe 
  • 400 g masy kajmakowej 
  • 250 g mascarpone
  • herbata 1/2 szklanki +2 łyżeczki cukru 
  • 100 ml orzechówki 
PRZYGOTOWANIE : 
  1. Biszkopt z tego przepisu ; BISZKOPT
  2. Orzechy mielimy i odkładamy szklankę, resztę zagotowujemy z mlekiem i cukrem, odkladamy do ostudzenia.
  3. Zimną śmietanę wlewamy do misy robota. Wsypujemy cukier waniliowy i miksujemy aż śmietana się ubije, wsypujemy śmietanex i jeszcze chwilkę ubijamy. 
  4. Dodajemy mascarpone,  kajmak i ostudzone orzechy, wszystko mieszamy.
  5.  Do masy dodajemy również wymieszaną żelatynę z wrzątkiem ( całość musi być ostudzona ) 
  6. Masę teraz chłodzimy w lodówce kilka minut aż zacznie tężeć. 
  7. Biszkopt namaczamy herbatką wymieszaną z orzechówką, Przekładamy go masą i smarujemy również boki ciasta, dekorujemy według uznania. 
  8. Tort chłodzimy kilka godzin w lodówce, smacznego. 
                                    Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ; 
 


 

Publikowanie komentarza