TORT Z MASĄ ORZECHOWĄ + FILMIK

Smaczny, delikatny biszkopt przełożony masą orzechową. Smaczny i orzechowy.

 

    SKŁADNIKI : 

• 300 g orzechów włoskich + 3 łyżki cukru i  220 ml mleka
• 600 ml śmietany 30 %
• 2 śmietanexy
• 2 łyżki żelatyny spożywczej
• 2 cukry waniliowe 
• 400 g masy kajmakowej 
• 250 g mascarpone
• herbata 1/2 szklanki +2 łyżeczki cukru 
• 100 ml orzechówki 

PRZYGOTOWANIE : 

1. Biszkopt z tego przepisu ; BISZKOPT
2. Orzechy mielimy i odkładamy szklankę, resztę zagotowujemy z mlekiem i cukrem, odkladamy do ostudzenia.
3. Zimną śmietanę wlewamy do misy robota. Wsypujemy cukier waniliowy i miksujemy aż śmietana się ubije, wsypujemy śmietanex i jeszcze chwilkę ubijamy. 
4. Dodajemy mascarpone,  kajmak i ostudzone orzechy, wszystko mieszamy.
5.  Do masy dodajemy również wymieszaną żelatynę z wrzątkiem ( całość musi być ostudzona ) 
6. Masę teraz chłodzimy w lodówce kilka minut aż zacznie tężeć. 
7. Biszkopt namaczamy herbatką wymieszaną z orzechówką, Przekładamy go masą i smarujemy również boki ciasta, dekorujemy według uznania. 
8. Tort chłodzimy kilka godzin w lodówce, smacznego. 

                                    Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;