PIEROGI PIECZONE KEBABOWE

     Dzisiaj polecam bardzo smaczne pierogi drożdżowe z farszem kebabowym. Mięciutkie i pachnąca idealne na obiad i nie tylko. 

       SKŁADNIKI : 

• 50 g drożdży 
• 1 łyżeczka cukru 
• 1 i 1/2 szklanka mleka (szklanka ma pojemność 250 ml )
• 2 jajka 
• 1/2 szklanka oleju 
• 800 g mąki pszennej 
• 1 płaska łyżeczka soli 

        FARSZ : 

• 3 pojedyncze piersi z kurczaka
• sól, słodka papryka, przyprawa do kebabu
• olej do podsmażenia
• 1 cebula
• 300 g pieczarek 
• sól i pieprz do smaku 
• 1/2 puszka kukurydzy  
• 1 mała czerwona papryka
• 100 g żółtego sera 
• 1 jajko do posmarowania pierogów 

PRZYGOTOWANIE : 

1. Z podanych składników wyrabiamy ciasto drożdżowe, następnie przykrywamy je ściereczką i pozostawiamy aż wyrośnie. 
2.   Mięso kroimy na kawałki i podsmażamy z warzywami i przyprawami. 
3. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy, wycinamy kółka i nakładamy farsz, zlepiamy pierogi. Smarujemy je po wierzchu jajkiem i pieczemy w nagrzanym piekarniku około 15-20 minut w temperaturze 200 *C. Smacznego. 

   Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybowania kanału ;