ŚLEDŹ PO JAPOŃSKU

Śledź po japońsku to bardzo prosta w przygotowaniu sałatka, idealna na przyjęcia a do tego smaczna. Polecam :)

                                                                      SKŁADNIKI:

• 2 opakowania śledzi a-la matias po 250 g 
• 5 jajek ugotowanych na twardo
• 1 puszka groszku konserwowego
• 4-6 ogórków konserwowych pokrojonych  w kostkę
• 2 czerwone cebule
• 2-4 łyżki majonezu
• pieprz

                                                         PRZYGOTOWANIE : 

1. Płaty śledziowe odsączamy z oleju, kroimy w kostkę (zostawiamy dwa podłużne płaty do dekoracji).
2. Do miski wrzucamy obrane i pokrojone jajka w dużą kostkę (zostawiamy jedno do dekoracji), dokładamy śledzia, odsączony groszek, dodajemy pokrojoną cebulę i ogórek, majonez, pieprz.Wszystko dokładnie mieszamy.
3.  Sałatkę przekładamy do pojemnika i wstawiamy do lodówki.
4. Wykładamy sałatkę na półmisek, dekorujemy pozostałymi filetami śledziowymi, przekrojonym jajkiem i natką pietruszki.

         Smacznego!