SEROWE PLACUSZKI Z MALINOWYM SOSEM

Placki to szybka przekąska,idealne na śniadanie lub podwieczorek.Są lekko słodkie,wilgotne a posypane cukrem i polane syropem malinowym smakują wybornie,dzieci wręcz je uwielbiają.

                                               SKŁADNIKI: na około 10 małych placków

• kostka twarogu półtłustego 250 g 
• 3 łyżki mąki tortowej
• 2 jajka
• 1 cukier waniliowy 
• szczypta proszku do pieczenia

                                                               Dodatkowo:

• olej do smażenia 
• cukier puder do posypania
  
• 1/2   łyżeczki mąki ziemniaczanej 
• maliny świeże lub drzem malinowy (u mnie maliny domowe z syropem)

Wszystkie składniki starannie mieszamy  na gładką masę.Na patelni rozgrzewamy olej,kładziemy porcje ciasta i smażymy małe placki na złoty kolor.

Sos malinowy: sok malinowy z częścią malin podgrzewamy z odrobiną mąki ziemniaczanej,mieszamy do uzyskania gęstej konsystencji.

Gotowe placki polewamy sosem,kładziemy kilka malin,posypujemy cukrem pudrem.Podajemy ciepłe,Smacznego!