PAPRYKA ZAPIEKANA Z JAJKIEM I MIĘSEM MIELONYM + FILMIK

Papryka nadaje się do nadziewania różnymi farszami, właśnie dzisiaj polecę przepis na nadzianie ją mięsem i warzywami oraz zapieczenia z jajkiem. Sposób jest bardzo fajny i nie sprawi nikomu problemu z przygotowaniem tak papryki. 

SKŁADNIKI : 

• 300 g mięsa mielonego 
• 4 papryki
• 1/2 cześć małej cukinii
• 3 pieczarki
• 1 mała cebula
• 1 ząbek czosnku 
• sol, pieprz do smaku
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• 2 łyżki ostrego ketchupu 
• 3 łyżki oleju
• 1/2 szklanka bulionu
• 6 jajek 

                                                             PRZYGOTOWANIE : 

1. Paprykę myjemy, przecinamy wzdłuż i wyjmujemy gniazda nasienne.
2. Cukinię, cebulę i pieczarki kroimy w kostkę, podpiekamy na oleju do momentu odparowania płynów. 
3. Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy podpieczone i ostudzone warzywa, dodajemy przyprawy, ketchup i mieszamy. 
4. Połówki papryk nadziewamy mięsem, zostawiając od góry trochę miejsca na jajko. Przekładamy je na formę do tarty, wlewamy bulion, przykrywamy folia aluminiową i zapiekamy 20 minut w temperaturze 180  C*. 
5. Paprykę wyjmujemy, wylewamy nadmiar płynu, wbijamy na każdą połówkę jako i zapiekamy jeszcze około 10 minut. 
6. Po lekkim ostudzeniu paprykę podajemy polaną ketchupem. Smacznego. 

          Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;