PIERNICZKI Z MARMOLADĄ + FILMIK

Święta to czas przygotowań przeróżnych, pysznych dań a zwłaszcza pierniczków. Przepis jest rewelacyjny, pierniczki są smaczne w dodatku z marmoladą. Udekorowałam je czekoladą, lukrem, i różnymi posypkami.

                                                                 SKŁADNIKI:

• 550 g mąki pszennej ( 5 szkl )
• 100 g cukru ( 3/4 szkl )
• 250 g margaryny
• 1/2 szklanki miodu
• 1 przyprawa do piernika
• 1 łyżka ciemnego kakao
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 płaska łyżeczka sody

                                                                  DODATKOWO :

• 200 g marmolady
• kolorowe posypki, wiórki
• lukier
• czekolada do ozdoby

                                                               PRZYGOTOWANIE :

1. Margarynę, cukier, kakao, miód przekładamy do garnka, podgrzewamy, mieszając aż składniki się rozpuszczą i połączą. Po zagotowaniu masę odkładamy aż ostygnie.
2. Mąkę z proszkiem i sodą wsypujemy do misy robota lub na stolnicę, dodajemy jajko, wlewamy masę czekoladową i wyrabiamy elastyczne, miękkie ciasto. Zawijamy je w folię i odkładamy do lodówki na 2 godziny aby trochę stwardniało.
3. Na posypaną mąką stolnicę wykładamy ciasto na około 3 mm, i wycinamy pierniczki o dowolnym kształcie gwiazdki itp.
4. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy ciasteczka, pieczemy 8 minut w temperaturze 180 % C, wykładamy i studzimy.
5. Zimne ciasteczka smarujemy z jednej strony marmoladą i sklejamy.
6. Teraz dekorujemy dowolnie lukrem, rozpuszczoną czekoladą i posypkami.

Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;