FARSZ GRZYBOWY NA USZKA + FILMIK

Farsz grzybowy idealnie nadaje się do uszek, pasztecików, kulebiaka itp. Niezastąpiony na święta Bożego narodzenia. Przygotowałam go z grzybów leśnych i pieczarek. Wyszedł bardzo smaczny.

SKŁADNIKI :

• 10 dkg suszonych grzybów
• 30 dkg pieczarek
• 3 cebule
• 80 g masła
• 5 łyżek oleju
• sól, pieprz do smaku

                                                               PRZYGOTOWANIE :

1. Grzyby zalewamy gorąca wodą, po namoczeniu gotujemy około 30 minut aby dobrze napęczniały i zmiękły. Odcedzamy, studzimy i dobrze wyciskamy.
2. Pieczarki i cebulę drobno kroimy, grzyby najlepiej jest zmielić. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy pieczarki z cebulą, sól i pieprz. podpiekamy aż zmiękną. Następnie dodajemy grzyby i wlewamy olej, ponownie podpiekamy aż płyny odparują.
3. Na koniec doprawiamy farsz do smaku.
4. Farsz można przygotować kilka dni wcześniej, nadaje się do mrożenia. Polecam. 

         Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;