RYBA PO JAPOŃSKU + FILMIK

Ryba po japońsku to nic innego jak smaczne filety z ryby, panierowane w cieście, zalane warzywami i sosem pomidorowym. Ryba jest bardzo smaczna. 

SKŁADNIKI : 

• 700 g filetów z ryby ( u mnie morszczuk ) 
• sól, olej do smażenia 

                                                                         CIASTO : 

• 2 jajka 
• szczypta proszku do pieczenia 
• 1 szklanka mąki pszennej 
• sól, pieprz do smaku 
• 1/2 szklanka mleka 

                                                                     WARZYWA : 

• 3 cebule + sól 
• 4 -5 ogórki konserwowe 
• 1 słoik papryki konserwowej 

                                                                    ZALEWA : nalerzy przygotować 2 zalewy 

• 1 szklanka wody 
• 3 łyżeczki z czubkiem,  przecieru pomidorowego 
• 3 duże łyżki ketchupu ( dałam pikantny )
• 4 -5 dużych łyżek octu 10 % 
• 1 łyżka cukru 

PRZYGOTOWANIE : 

1. Rybę nalerzy pokroić na mniesze kawałki, doprawić solą. Następnie przygotować ciasto z podanych składników. 
2. Kawałki ryby maczamy w cieście i smażymy na oleju, na złoto z jednej i drugiej strony. 
3. Cebulę kroimy w talarki i podsmażamy na oleju z dodatkiem soli. 
4. Paprykę konserwową i ogórki kroimy w paseczki. 
5. Przygotowujemy zalewę z podanych składników, najlepiej jest jej zrobić dwie porcje. 
6. Z zalewą mieszamy ogórki, paprykę i cebulę. 
7. Rybę układamy w naczyniu, naprzemiennie z warzywami i sosem. Odkładamy do lodówki na 12 godzin lub dłużej. Rybę można przygotować kilka dni wcześniej przed świętami.
8. Smacznego.  

                                      Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;