WIGILIJNY KARP Z CEBULĄ I ŻURAWINĄ + FILMIK

Dzisiaj podam przepis na pysznego karpia zapiekanego z cebulą i żórawiną. Karp jest delikatny i bardzo smaczny, polecam przepis. 

SKŁADNIKI : 

• 1-2 karpie
• 2 duże cebule 
• 100 g żurawiny  
• sól 
• 3 jajka + mąka do panierowania 
• olej do smażenia 

                                                               PRZYGOTOWANIE : 

1. Karpia oczyszczamy i dokładnie myjemy, wycinamy filety które kroimy na kawałki.
2. Rybę należy posolić. 
3. Cebulę kroimy w talarki. Żurawinę należy namoczyć we wrzątku około 1 godziny. 
4. Karpia panierujemy w rozmąconym jajku i mące, następnie smażymy na oleju z obu stron na złoto. 
5. Kawałki ryby układamy w naczyniu żaroodpornym. 
6. Na tej samej patelni podsmażamy cebulę z odrobiną soli, kiedy zmięknie dodajemy odcedzoną żurawinę. Wszystko podsmażamy do miękkości.
7. Na kawałki ryby nakładamy porcje cebuli i wszystko jeszcze zapiekamy w piekarniku około 20 minut w temperaturze 180 % C. Rybę podajemy ciepłą. Smacznego. 

                                   Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;