ZAPIEKANY KEBAB - KAPSALON + FILMIK

Kapsalon to holenderski kebab na króry składają się frytki, przykryte porcją mięsa i serem. Następnie wszystko jest zapieczone i podane ze smaczną surówką i sosem . 

SKŁADNIKI : 

• 1 kg mrożonych frytek lub domowych, przygotowanych samodzielnie 
• 2 piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę 
• 1 przyprawa do grilla lub gyrosa
• sól do smaku 
• 200 g sera goudy 

                                                                            SOS : 

• 200 ml jogurtu naturalnego
• 3 łyżki majonezu
• 1 łyżka ostrego ketchupu
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka musztardy sarepskiej
• 1 łyżeczka cukru
• odrobina soli do smaku 
• dodatkowo- 1 mix sałat, 3 pomidory, 1-3 ogórki gruntowe , 1 cebula czarwona. 

                                                             PRZYGOTOWANIE : 

1. Frytki należy usmażyć na oleju.
2.  Pokrojone piersi podsmażamy na patelni z przyprawami aż całkowicie płyny odparują. 
3. Ser ścieramy na tarce. 
4. Jogurt, majonez, ketchup, musztardę, cukier, czosnek przekładamy do miseczki i dokładnie mieszamy. 
5. Mix sałat myjemy i osuszamy, następnie dokładamy pokrojone pomidory, ogórki i cebulę, wszystko mieszamy. 
6. Najlepsze do kapsalona są foremki aluminiowe, jednorazowe. 
7. Do każdej foremki nakładamy porcję frytek, na to podsmażony kurczak i tarty ser. 
8. Foremki wkładamy do piekarnika i zapiekamy około 20 minut, aż ser się rozpuści. 
9. Na gorące kapsalony wylewamy sos i ketchup, oraz kładziemy porcję surówki. Podajemy od razu. 

                                  Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji knału ;