CIASTO JOGURTOWE Z BRZOSKWINIAMI

19.08.2013
data:post.title
Ciasto jogurtowe jest pyszne i idealne do pieczenia z dowolnymi  owocami.Ponieważ mam sporą ilość brzoskwiń,więc nie obyło się bez zrobienia pysznego ciasta.Bardzo lekkie,ale nie suche ciasto,wręcz uwielbiają je moje dzieci i z pewnością przypadnie nie jednej osobie do smaku :)


                                                              SKŁADNIKI:
  • 4  jajka 
  • 1 szklanka cukru
  • 3 szklanki mąki tortowej
  • 250 ml jogurtu naturalnego 
  • 1/2 szklanki oleju
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 500-700 g brzoskwini 
  • 2 łyżki cukru 
                                                           PRZYGOTOWANIE :

Brzoskwinie kroimy na pół,wyciągamy pestki,możemy również ściągnąć skórkę z owoców o ile się da.Przekładamy brzoskwinie do miseczki.
Jajka (żółto,białko) ucieramy mikserem z cukrem na puch.Następnie do masy dodajemy olej i jogurt,delikatnie mieszamy.Wsypujemy mąkę z proszkiem,łączymy składniki,dokładnie mieszamy.Wylewamy ciasto na blaszkę (o wymiarach 30-25)wyłożoną papierem do pieczenia,układamy na wierzchu owoce,posypujemy je cukrem i pieczemy w nagrzanym piekarniku do 170-180 *C,około  40-45 minut.
Ciasto po ostygnięciu możemy jeszcze posypać cukrem pudrem,smacznego.



9 komentarzy

  1. Cudowne takie ciasto musiało być ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszne i pachnące,idealne do kawki :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mniam, też często robię jogurtowe albo na maślance, zrobiłam wczoraj tartę brzoskwiniową, którą robiłaś wg,kuchni lidla, naprawdę pyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo dobre i szybkie w wykonaniu , dziękuję za przepis ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetne ciasto, wczoraj upiekłam, już zniknęło pół blachy ;) Owoce ani trochę nie wpadły, miałam brzoskwinie z puszki, więc je dobrze osuszyłam papierem kuchennym i spody oprószyłam mąką. Rewelacyjny smak - polecam! Sama jeszcze nie raz upiekę :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mi również ono bardzo smakuje,dzisiaj robię z śliwkami :)

      Usuń
  6. właśnie siedzi w piekarniku a żona liczy pozostałe minuty do końca B-)

    OdpowiedzUsuń