BABECZKI MOTYLKI Z KREMEM MAŚLANYM

Babeczki to świetna, słodka przekąska dla dzieci i nie tylko. Idealne na przyjęcia, bardzo smaczne i ciekawie wyglądające. Przygotowuje się je bardzo szybko dla tego bardzo polecam.

                                                    SKŁADNIKI : na 10-12 sztuk

• 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 jajka
• 1/2 szklanki cukru
• 1 cukier waniliowy
• 100 g margaryny Palmy 

Mąkę z proszkiem mieszamy, odkładamy. W misce ucieramy margarynę z cukrami na puch, dodajemy po jednym jajku ciągle ucierając mikserem. Na koniec wsypujemy mąkę z proszkiem. Dokładnie mieszamy aż składniki się połączą.
Formę na muffinki wykładamy papierkami do ciasteczek ( jak nie mamy formy, papierki do muffinek układamy na blaszce ). Ciasto rozkładamy równomiernie do papilotek, wyrównujemy. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 * C, przez około 20 minut.

                                                                 MASA : 

• 150  g margaryny 
• 2 łyżki mleka
• 1 szklanka cukru pudru
• czerwony barwnik spożywczy
• dodatkowo dżem truskawkowy do posmarowania muffinek

Margarynę o temperaturze pokojowej ucieramy mikserem z cukrem pudrem aż masa będzie puszysta, dodajemy 3 kropelki barwnika, mleko i dalej ucieramy. W razie konieczności, gdyby masa była rzadka dosypujemy cukru pudru.

                                                   PRZYGOTOWANIE : 

Upieczone muffinki przekładamy na deskę, ostrym nożem odcinamy im czapeczki, które przecinamy jeszcze na pół, powstaną z tego skrzydełka. Babeczki smarujemy na wierzchu dżemem. Szprycę napełniamy kremem maślanym, dekorujemy muffinki, na czubku każdej mocujemy skrzydełka. Posypujemy cukrem pudrem i posypką czekoladową.