SKŁADNIKI :
- 3 płaty śledziowe z zalewy olejowej
- 1 czerwone jabłko, pokrojone ze skórką w drobna kostkę
- 4 małe buraczki ugotowane i starte na tarce jarzynowej
- 2 ziemniaki ugotowane i pokrojone w kostkę
- 1 puszka groszku z marchewką
- 1 mała cebula
- 2 ogórki konserwowe pokrojone w kostkę
- 2 łyżki majonezu
- sól, pieprz do smaku
- sok z cytryny
- natka pietruszki do dekoracji
Śledzie odcedzamy i kroimy w małe kawałki. Do miski przekładamy rybę, odcedzoną marchew z groszkiem, pokrojone jabłko, ogórek, ziemniaki i majonez. Delikatnie mieszamy oraz doprawiamy do smaku pieprzem i odrobiną soli.
Ugotowane i starte buraczki lekko wyciskamy z nadmiaru soku, dodajemy do nich cebulę pokrojoną w kostkę, sól, pieprz i sok z cytryny, mieszamy. Można do nich dodac również odrobinę oliwy.
Na półmisku układamy na przemian buraczki i sałatkę śledziową. Schładzamy w lodówce a przed podaniem dekorujemy natka pietruszki.
Smacznego.
Smacznego.
Lubię takie smaki :) Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńPołączenie bardzo ciekawe, uwielbiam buraczki a w tym połączeniu ze śledziem wyglądają naprawdę pysznie :)
OdpowiedzUsuńSałatka śledziowa jest bardzo smaczna, polecam :)
UsuńWspaniale się prezentuje bardzo efektownie ,jest bardzo kusząca
OdpowiedzUsuńTakiej sałatki jeszcze nie miałam okazji spróbować ale ,musi być bardzo smaczna co wnioskuję z składników
Skuszę się i przygotuję ....