ŚLEDZIE Z JAJKIEM

02.12.2014
data:post.title
Dzisiaj pomysł na bardzo smaczną sałatkę śledziową z jajkami, w przygotowaniu mało pracochłonna a efektownie wyglądająca. Na przyjęcia, święta itp. jest idealna. Polecam


                                                                    SKŁADNIKI :
  • 5 filetów śledziowych z zalewy olejowej
  • 6 ugotowanych jaj na twardo 
  • 1 obrane i starte jabłko na tarce
  • 4 łyżki śmietany 12 % 
  • 1 cebula czerwona, pokrojona w kostkę
  • 1 łyżeczka posiekanego kopru
  • sól, pieprz do smaku
                                                            PRZYGOTOWANIE : 

Śledzie odcedzamy z oleju, kroimy na mniejsze i większe kawałki (większe do dekoracji ).
Jajka kroimy w kostkę, przekładamy do miski łącznie z cebulą, kawałkami śledzia i jabłkiem. Dodajemy śmietanę, majonez i przyprawy, dokładnie mieszamy. Sałatkę jajeczną rozkładamy na dnie miseczki, na to układamy pozostałe kawałki śledzia i jajka, posypujemy koperkiem lub natką pietruszki. Podajemy schłodzone. Smacznego.


1 komentarz