SKŁADNIKI :
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 2 garście roszpunki
- garść ugotowanej cieciorki, może być z puszki
- odrobina rzeżuchy lub kiełki rzodkiewki do posypania
- 4-5 rzodkiewek
- szczypiorek z małą dymką
- sok z cytryny do skropienia
- oliwa z oliwek do skropienia
- sól i pieprz do smaku
Roszpunkę, rzodkiewkę, szczypiorek myjemy i osuszamy. Ugotowane jajka i rzodkiewkę kroimy w cienkie plasterki a szczypiorek siekamy. Na talerzu rozkładamy roszpunkę i resztę składników. Sałatkę skrapiamy sokiem z cytryny i oliwą oraz doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z świeżym pieczywem. Smacznego.
Prześlij komentarz