PIZZERINKI + FILMIK

16 maj 2019
data:post.title
Pizzerinki to smaczne małe bułeczki w kształcie pizzy, pysznie nadziane. Smakują każdemu na ciepło i zimno. Przygotowałam je w Thermomasterze II firmy Kalorik.


SKŁADNIKI :
  • 550 g mąki pszennej
  • 30 g świeżych drożdży
  • 150 ml mleka
  • 100 ml wody
  • 1 łyżeczka cukru
  • 5 łyżek oleju
  • 1 płaska łyżka soli 
                                                               DODATKOWO : 
  • 400 g pieczarek + 4 łyżki oleju
  • sól i 1 łyżeczka oregano
  • 1 cebula
  • 100 g tartego sera
  • 1/2 puszka kukurydzy
  • 100 g salami w plastrach
  • 100 g szynki dowolnej
  • ketchup do posmarowania
                                                          PRZYGOTOWANIE : 
  1. Drożdże, mleko, olej i cukier przekładamy do dzbana robota i ogrzewamy (2 min. 30 % C/o 1 )
  2. Kiedy drożdże się rozpuszczą dodajemy do dzbana sól, wodę i mąkę. Dokładnie wyrabiamy ciasto. ( 2 min. o/4 ). Ciasto odkładamy do miski aby całkowicie wyrosło. 
  3. Pieczarki i cebulę szatkujemy, dodajemy olej, sól i oregano.Podpiekamy aż płyny odparują. 
  4. Wyrośnięte ciasto przekładamy na stolnicę i zagniatamy. Dzielimy na porcje ( u mnie 10 ) i rozwałkowujemy na placki, układamy je na blaszce wyłożonej papierem. 
  5. Smarujemy po wierzchu ketchupem, rozkładamy salami, szynkę, podpieczone pieczarki, kukurydzę i tarty ser. 
  6. Pizzerinki pozostawiamy na 10 minut aby podrosły. 
  7. Pieczemy w nagrzany piekarniku do 190 % C, około 20 minut. 
  8. Smacznego. 
                                   Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ; 


 

Prześlij komentarz