NAJLEPSZY KARCZEK Z ZIEMNIAKAMI Z GRILLA + FILMIK

25 maj 2019
data:post.title
Karkówka wieprzowa marynowana i do tego pyszne ziemniaczki zapiekane z czosnkiem i masłem, danie idealne na grilla. Pyszne, polecam. 


SKŁADNIKI : 

  • 1-2 kg karkówki wieprzowej
  • 0.5 kg ziemniaków 
  • sól, pieprz, jarzynka do smaku 
  • 6 ząbków czosnku
  • naturalne masło 
                                                                    MARYNATA : 
  • 1/4 szklanka oleju 
  • 2 łyżeczki musztardy
  • 3 łyżki ostrego ketchupu 
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka słodkiej papryki + ostra do smaku
  • około 1 łyżeczka soli
  • pieprz do smaku 
  • 1 łyżka przyprawy do grilla
                                                              PRZYGOTOWANIE :
  1. Składniki marynaty wymieszać w miseczce. Karczek pokroić na plastry, natrzeć je marynatą z każdej strony i odłożyć do lodówki na kilka godzin.
  2. Ziemniaki kroimy w kostkę, doprawiamy solą, pieprzem i jarzynką, mieszamy. Następnie dodajemy do nich pokrojony czosnek. Na folię aluminiową nakładamy porcję ziemniaków dodajemy po łyżeczce masła i zawijamy szczelnie sakiewki.
  3. Na rozgrzanym grillu, grilujemy karczek i układamy sakiewki z ziemniakami.
  4. Mięso ściągamy jak będzie dobrze wypieczone i miękkie, szybko się griluje bo marynata je zmiękcza. Natomiast ziemniaczki trzymamy aż będą miękkie.
  5. Danie jest bardzo smaczne, polecam.
                                       Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;


 

Publikowanie komentarza