JAK WYKORZYSTAĆ POZOSTAŁE ZIEMNIAKI Z OBIADU - placki langosze + FILMIK

26 wrz 2019
data:post.title
Z pozostałych ziemniaków można wyczarować pyszne placki które rewelacyjnie smakują. Uwielbiam podać je z kwaśną śmietaną i odrobina szczypiorku, polecam. 
Plack przygotowałam w Thermomasterze II firmy Kalorik. 
Link do producenta Thermomastera II -KALORIK
Aplikacja na telefon z przepisami do robota APLIKACJA FLAVIO


SKŁADNIKI : 
  • 500 g mąki pszennej
  • 300 g ugotowanych ziemniaków ( ostudzonych i przeciśniętych przez praskę )
  • 220 ml ciepłego mleka
  • 1 płaska łyżeczka cukru
  • 50 g świeżych drożdży 
  • sól, pieprz do smaku
  • 1 łyżka masła do ciasta
  • olej do smażenia 
                                                            PRZYGOTOWANIE : 
  1. Masło, mleko i drożdże przekładamy do dzbana robota i ogrzewamy 3 minuty/40 % C. 
  2. Do masy dodajemy ziemniaki i chwilkę miksujemy. Następnie doprawiamy do smaku i wsypujemy mąkę, miksujemy około 2 minut/o 4-6.
  3. Ciasto przekładamy do miski i pozostawiamy na 15 minut aby wyrosło, następnie podsypując mąkę zagniatamy do momentu aż  nie będzie się kleiło. 
  4. Formujemy owalne placki i smażymy na oleju z jednej i drugiej strony. 
  5. Podajemy ciepłe ze smietaną, smacznego. 
                                     Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ; 

 

Publikowanie komentarza