ROGALIKI DROŻDŻOWO - MAŚLANE + FILMIK

Rogaliki z tego przepisu są nadzwyczaj smaczne, delikatne i pysznie nadziane. Nadmiar można zamrozić i mieć je zawsze świeże kiedy tylko chcemy. 

SKŁADNIKI : 

• 600 g mąki pszennej tortowej 
• 100 g masła naturalnego 
• 2 jajka
• 50 g świeżych drożdży 
• 1cukier waniliowy 
• 4-5 łyżek cukru 
• 200 ml mleka 
• mąka do podsypania
• powidła 
• 1 jajko do smarowania rogalików 

PRZYGOTOWANIE : 

1. Do miski lub dzbana robota dodajemy pokruszone drożdże, cukier i część mleka, mieszamy. Następnie dodajemy jajka, resztę mleka i masło, chwilkę miksujemy i dodajemy mąkę. Ciasto drożdżowe należy dobrze wyrobić, aż będzie jednolite i gładkie.
2. Odkładamy je nakryte ściereczką do całkowitego wyrośnięcia.
3. Wyrośnięte ciasto przekładamy na stolnicę i posypując mąką zagniatamy, następnie tniemy na kawałki i każdy rozwałkowujemy na kształt koła. Tniemy trójkąty, smarujemy odrobiną marmolady i zawijamy rogaliki. Można również wykonać supełki.
4. Rogaliki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy rozmąconym jajkiem i posypujemy cukrem. Pozostawiamy na 10 minut aby wyrosły.
5. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 190 % C, przez około 20 minut. Po wyjęciu studzimy.
6. Rogaliki są pyszne. Smacznego.

                                       Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;