PIECZONA, MŁODA MARCHEWKA Z MASŁEM SZAŁWIOWYM

Pieczona, młoda marchew to bardzo fajna propozycja do dań głównych. Lekko słodkawa, o posmaku masła, czosnku i szałwii zachwyci smakiem nie jednego gościa. Marchewki można przygotować w piekarniku lub na patelni, polecam.

                                                                    SKŁADNIKI :

• 1 pęczek młodej marchewki
• 3 ząbki czosnku
• 1 duża cebula
• sól, pieprz, szczypta cukru do smaku
• 2 łyżki masła naturalnego
• kilka listków szałwii

                                                             PRZYGOTOWANIE : 

Młode marchewki dokładnie szorujemy, przecinamy na pół.  Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy pokrojona cebulę, czosnek i marchewki. Mieszamy, przykrywamy patelnię i dusimy wszystko przez około 10 minut. Zdejmujemy pokrywkę, doprawiamy marchewki do smaku solą, pieprzem i cukrem, dodajemy listki szałwii i podpiekamy danie często mieszając aż cukier się lekko skarmelizuje. Podajemy ciepłe jako dodatek do dań głównych.