KOKTAJL Z LIŚCI MŁODYCH RZODKIEWEK I POMARAŃCZY

Młode liście to idealny materiał na zielony koktajl- często liście są bardziej wartościowe i bogatsze w składniki odżywcze od korzeni. To co zawsze wyrzucamy po oczyszczeniu rzodkiewek można zmiksować w zielony koktajl.

                                                                 SKŁADNIKI : 

• 1 pęczek młodych liści rzodkiewek
• 3-4 rzodkiewki
• 1/2 szklanki wody gazowanej
• 2-3 szklanki soku z pomarańczy
• 1 banan ( według uznania )
• sok z 1/2 cytryny

                                                          PRZYGOTOWANIE : 

Rzodkiewki łącznie z liśćmi myjemy, oczyszczamy i przekładamy do naczynia blendera wraz z obranym bananem. Wlewamy szklankę soku pomarańczowego i miksujemy aż powstanie gładka papka. W wysokim dzbanku mieszamy wszystkie składniki. Do zielonego koktajlu możemy dodać kostki lodu i podajemy. 

Młode liście rzodkiewek ; 

Zwykle zjada się bulwy, a liście wyrzuca. jednak to liście mają więcej wartości odżywczych od korzeni. Mają właściwości odtruwające organizm z toksyn, działają przeciwzapalnie, ponadto są bogate w witaminę C, fosfor, wapń i żelazo. Poprawiają trawienie i przemianę materii, regulują ciśnienie krwi. W zielonych koktajlach nie przesadzajmy z ilością liści rzodkiewki,  ponieważ są ostre w smaku.