BRED END BUTER, PUDDING Z TRUSKAWKAMI

Zapiekanka z rogalików, owoców i jajek, jest świetnym rozwiązaniem kiedy nie wiemy co zrobić z pozostałym, słodkim pieczywem. Tradycyjny przepis ma w składzie rodzynki i bakalie, ja zastąpiłam je owocami. Połączenia wyszło mega świetne. Pudding szybko zniknął.

                                                              SKŁADNIKI :

• 2 duże, czerstwe rogaliki
• masło do posmarowania
• 1 szklanka mleka
• 2 jajka
• 1 cukier waniliowy
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżka budyniu waniliowego ( bez cukru )
• 100 g świeżych truskawek
• drzem truskawkowy 
• opcjonalnie płatki migdałów 
• cukier puder do posypania 

                                                        PRZYGOTOWANIE : 

1. Rogaliki kroimy na kromki, smarujemy je masłem. Okrągłą formę ( może być na tartę ) wykładamy papierem do pieczenia. Rogaliki układamy jeden obok drugiego i lekko smarujemy dżemem truskawkowym.
2. Mleko mieszamy trzepaczką z jajkami, cukrami i budyniem. 
3. Truskawki myjemy, obieramy i tniemy na plasterki, następnie układamy między rogalikami.
4. Tak przygotowane rogaliki zalewamy wymieszaną masą jajeczną i posypujemy po wierzchu płatkami migdałów. 
5. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 *C przez około 20 minut aż masa jajeczna się zetnie a rogaliki przypieką. 
6. Po wyciągnięciu lekko studzimy, pudding podajemy ciepły posypany cukrem pudrem. Smacznego.